Аватар пользователя Adm alte Dating   Adm alte Dating  Дата создания: суббота, 28 марта, 2015 - 20:18

Десертный блинный пирог «Под белым покрывалом»

Назад
Русский
Десертный блинный пирог «Под белым покрывалом»

Десертный блинный пирог «Под белым покрывалом»

Ингредиенты:

Для блинов:

1 литр молока

0,5 ч. л. соли

2-3 ст. л. сахара

2 яйца

2 ст. л. растительного масла

20 ст. л. муки

Для яблочной начинки:

4 яблока

2 ст. л. сахара

0,5 ч. л. корицы

Для грушево-банановой начинки:

2 груши

2 банана

2 ст. л. сахара

1 ст. л. сливочного масла

Для безе:

2 белка

100 гр. сахарной пудры

Способ приготовления:

Смешиваем все составляющие теста. Блины я готовлю на блиннице. Это очень хороший вариант: блины не подгорают и работа кипит — за 30 минут всё готово!

Приготовить яблочную начинку: яблоки почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками, на сковороде на среднем огне тушить яблоки 10 минут (воду и масло добавлять не надо). Добавить сахар и корицу, тушить еще около 10-15 минут. Остудить.

Грушево-банановую делаем практически так же: всё нарезать, но добавить сливочное масло и сахар сразу и тушить по времени меньше (всего минут 10).

Разъёмную форму для торта выстелить бумагой для выпечки, блины выложить по кругу, чтобы один заходил на другой. На блины выложить яблочную начинку, распределить по всему дну.

На неё выложить ещё один слой блинов, подобно первому. Поверх положить грушево-банановую начинку и снова блины, края загнуть.

Приготовить безе: белки взбить со щепоткой соли в пену, добавить сахарную пудру, взбивать до устойчивых пиков. Выложить безе на поверхность пирога. Поставить в разогретую до 100 градусов духовку, запекать в течение 20-25 минут.

Дополнительная информация о рецепте:

Хочется заметить, что стоит запастись выдержкой тем, кто собирается приготовить этот блинный торт. Если вам повезет, и домашние не съедят блины еще до того, как вы соберете всю эту красоту и «укроете» ее белым покрывалом. То отменный десертик гарантирован, вся семья будет довольна: в меру сладкий и сытный.

Администрация сайта

Оценок еще нет, будьте первые

https://altedating.com/ru/rel