Аватар пользователя Adm alte Dating   Adm alte Dating  Дата создания: суббота, 28 марта, 2015 - 20:13

Запеченные луковые кольца

Назад
Русский
Запеченные луковые кольца

Необходимо
2 крупных луковицы
0,5 л кефира
2 белка
1/2 стакана кукурузной муки
1/2 булки хлеба (для сухарей)
2 ст л муки без горки
1 ч л соли
1 ч л перца
1 ч л паприки

- Лук нарезать крупными кольцами, посолить 1/2 чл, поперчить 1/2 ч л, залить кефиром и оставить на 12-24 часа в холодильнике
- мякоть хлеба (если корочка мягкая, то с корочкой), порезать на куски и смолоть в комбайне в крошку, запечь при 200* 6-8 мин на верхнем уровне, пару раз перемешав

- Когда все готово, разогреть духовку до 200*
- взбить белки
- отдельно 
смешать кукурузную муку, муку, 1 стакан сухарей с 1/2 ч л соли, 1/2 ч л перца и 1 ч л паприки
- застелить противень фольгой, смазать маслом
- каждое луковое кольцо из кефира окунуться в белки
- сразу окунуть в сухую смесью и прижать, чтобы хорошо покрыть
- если хлебные крошки не будет придерживаться, окунуться в яичных белках и попробуйте снова
- положить каждое кольцо на фольгу и выпекать на верхнем уровне 10 мин, затем перевернуть и еще 10 мин

Вкусных вам моментов)

Администрация сайта

Оценок еще нет, будьте первые

https://altedating.com/ru/node/6690