Безалкогольний глінтвейн

Готуємо так:

1. Апельсин добре помити і натерти з половини цедру. Вичавити з цілого апельсина сік. Другу половинку шкірки апельсина дрібно порізати. Лимон ретельно помити і дрібно нарізати разом з цедрою, видаливши зернятка. Яблуко почистити і нарізати невеликими шматочками.
2.  З’єднати виноградний та апельсиновий соки і воду. Додати яблуко, лимон, шкірку апельсина, цукор, гвоздику, корицю, апельсинову цедру і на невеликому вогні довести до кипіння (кип’ятити не можна).
3. Розлити глінтвейн у склянки і вживати гарячим.

* Якщо виноградний сік дуже солодкий, цукор до глінтвейну можна і недодавати, і навпаки, якщо сік з помітною кислинкою, кількість цукру можна збільшити.

Адміністрація сайту