Інгредієнти для салату:
- Відварна яловичина - 200-300г;
- Солодка консервована кукурудза - півбанки;
- 1 маленька або половина середнього качана синьої капусти;
- 1 невелика цибулина;
- Майонез;
- Пучок кропу;
- Сіль.
Як приготувати оригінальний і смачний салат з вареним м'ясом:
Відварюємо м'ясо шматочками до м'якості, виловлюємо з бульйону (який можна використовувати для інших страв), і ріжемо шматочками поперек волокон.
Червонокачанну капусту тонко шаткуємо, солимо і злегка мнем руками, щоб вона пустила сік.
З кукурудзи зливаємо рідину.
Цибулю ріжемо півкільцями і заливаємо окропом, щоб прибрати характерний присмак.
Зелень опускаємо на 7-10 хвилин в холодну воду, а потім прополіскують під струменем води і злегка обсушуємо на рушникe.
Всі інгредієнти готові!
змішуємо м'ясо, кукурудзу і капусту
З'єднуємо в мисці синю капусту, відварне м'ясо, кукурудзу.
заправляємо салат майонезом
Заправляємо майонезом.
додаємо цибулю і кріп
Зливаємо воду з лука, додаємо в салат цибулю і дрібно нарізаний кріп.
смачний салат з м'ясом і кукурудзою готовий
Перемішуємо, пробуємо на сіль. Гарний, оригінальний, смачний салат готовий!